楽しい創作料理居酒屋
[ラルム（シトラール）]
かおりにこだわるお店を紹介する「かほりの時間」です。
第十三回目は東京杉並区高円寺にある創作系居酒屋「NO天気 晴れる屋」様のご紹介です。
--------------------------
■美味しく楽しく居心地よく
JR高円寺駅を出て阿佐ヶ谷方面に
向かうとガード下に懐かしい雰囲気の飲屋街があります。
その一角にお店を構えるのが「NO天気 晴れる屋」様。
お店に入ると暖かみのある内装と共に
笑顔で出迎えて頂いたのが店長の内田様でした。
「私のこだわりはお客様に
美味しく楽しく気楽に
居心地が良い店を作りたいです」
とは内田様のお言葉です。
そこで、内田様にラルムの評判について話していただきました。
Q：ラルムの評判について教えて下さい
「ラルムは女性に喜ばれますね。
おしぼりから香りがすると、
『アレ？』って感じで。
他の芳香剤を試したのですが、
香りが嘘っぽくて…
比べてみてラルムは香りが自然でした。
当然コストもかかるし集客にすぐ結びつく訳ではないですが、
前に来店されたお客様に『香りがあるおしぼりだったね』
って言って覚えてもらえることもありました。
そう言った意味ではお客様に喜んでもらえるかなと」
■最初の3秒、最後の3分
Q：お店としてのおもてなしはなんですか？
「最初の3秒、最後の3分を大事にしたい。
ページトップ
店を出る時によかったねって言われる店を作りたいです。
すごい事はなかなか出来ないですけど、
ひとつひとつの積み重ねが
大事なんじゃないかと思います」
と力強く語る内田様のお客様に対するおもてなしの
気持ちがお客様を満足させているのでしょう。
ラルムがお店のおもてなしのお役に
たてているのというのは嬉しい事ですね。
●住所
〒166-0003
東京都杉並区
高円寺南3-67-1 ＪＲ高架下
●電話
03-3330-6600
●FAX
03-3330-6600
●営業時間
17:30〜01:00(L.O.24:00)
●定休日
不定休
●URL
http://r.gnavi.co.jp/a645500/
〒166-0003
東京都杉並区
高円寺南3-67-1 ＪＲ高架下
●電話
03-3330-6600
●FAX
03-3330-6600
●営業時間
17:30〜01:00(L.O.24:00)
●定休日
不定休
●URL
http://r.gnavi.co.jp/a645500/
ページトップ
